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Défauts des Glaçures


FEUILLETON n°1 :

La céramique c'est Facile / n° 27


Défauts des Glaçures

PERTE DE COULEUR

Quelques fois, après la cuisson, des taches décolorent la glaçure. Ce problème peut être éliminer en contrôlant la température du four et en le chargeant plus légèrement.


ÉCAILLAGE
Ce défaut apparaît sous forme d’écaille principalement sur les bords des pièces. Ceci est du à un mauvais accord de dilatation entre la pâte et l’émail (a e < a t) ou à un finissage trop poussé des pièces. Pour corriger ce défaut, il faut augmenter le pourcentage de fondant dans la glaçure ou cuire le biscuit à plus basse température ou modéré le finissage.

TRESSAILLAGE
Ce défaut apparaît sous forme de fines fentes à la surface de l’émail. Ceci est du à un mauvais accord de dilatation entre la pâte et l’émail (a e > a t) ou à un gonflement du tesson à l’humidité (vieillissement) ou à une sur-épaisseur d’émail. Pour corriger ce défaut, il faut abaisser le coefficient de l’émail (ajout de 5 à 10% de kaolin ou de silice) ou utiliser une pâte présentant une dilatation plus élevée ou augmenter la température du biscuit ou réduire l’épaisseur de l’émail.
Bien contrôler, ce défaut peut donner un agréable effet craquelé.

PIN HOLES - PEAU D’ORANGE
Ce défaut apparaît sous forme d’une multitude de petits trous d’épingle à la surface de l’émail telle une peau d’orange. Ce défaut apparaît souvent quand on pulvérise l’émail.
Cet inconvénient est du à :
  • manque de cuisson du biscuit Þ augmenter la température de cuisson du biscuit
  • émail incuit Þ augmenter la température de cuisson de l’émail
  • émail surcuit Þ abaisser la température de cuisson
  • épaisseur de l’émail trop forte Þ contrôler l’épaisseur
  • cuisson de l’émail en atmosphère humide Þ prévoir une aération du four et une entre les pièces


  • BRÛLURES
    Une cuisson trop courte en temps, une température de cuisson trop élevée ou un contact direct avec la source de chaleur (particulièrement avec un four à gaz) peut provoquer un brûlage qui apparaît sous forme de couleur marron foncé.
    Cependant, vous pouvez quelquefois remédier à ce problème en augmentant le temps de cuisson et en réduisant simultanément la température.

    COULURES
    Apparaît à la base des objets, peut être modifier en :
  • Abaissant le pourcentage de fondant dans la glaçure.
  • Abaissant la température de cuisson.





  • RETRAIT D’ÉMAIL
    Retirements de l’émail par endroits. Ceci est du à des traces de doigts, graisse, poussières sur le biscuit. Pour remédier à cela il faut brosser les pièces en biscuit avant l’émaillage.




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